麻糬做法 圓糯米
2023年10月28日—○拌:將糯米粉、溫水放入鍋中(以1:1調合),並均勻攪拌到無顆粒即可。·蒸:放入電鍋,外鍋放一杯水,蒸煮至開關跳起。·○揉:放入塗抹食用油的耐熱袋 ...,2013年10月9日—將泡過水的圓糯米瀝乾..放進調理機中..加200cc水打成漿...,2015年2月23日—麻糬...
吃甜甜!自製麻糬- 焦點
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2015年2月23日—麻糬的傳統做法是將糯米蒸熟後,放在石臼裡捶打,舂成沒有米粒的米糰。這個過程非常費力,因為糯米被反复捶打後,其中的支鏈澱粉會形成非常強力的網狀結構 ...
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